早丰脆枣高产栽培技术

　　早丰脆由山东省果树研究所培育，2007年驻马店引种栽培，进行了丰产栽培试验。经过6年的栽培观察，试验园取得了良好的效果。

　　1　引种效果

　　1.1试验园基本情况2006年3月在确山县乐山林场建立1.8hm2试验园，当地气候温和，光照充足，年平均气温14.6℃，平均降水量808～1206mm，年平均相对湿度72.3％，无霜期215～240d，初霜期10月底，终霜期4月初。全年日照时数2225h。土壤为黑壤土，pH值6.5～7.0。排灌条件良好，大部分品种定植后第2年开始结果，第5年进入盛果期。

　　1.2试验园历年产量和收益　早丰脆定植后第2年开始结果，第5年进入盛果期。建园6年累计产量101 160 kg／hm2，累计收益250458元／hm2，明显高于当地常规生产园（表1）。

　　2　早丰脆品种特性

　　2.1果实经济性状果实近圆形，平均单果重12.0 g，最大单果重16.3g，果个大小均匀整齐，果皮红色，光亮美观，果皮薄而脆，渣少，肉质致密、酥脆、汁液多，风味浓甜，鲜食品质上等。

　　2.2生长结果习性　生长势强健，6年生树高3m，干径8.32cm，冠幅2.9m×2.0m。全树发枝10～12个，枝条中密，枝条年生长总数483.60m，1年生枝长48.61cm，直径为0.70cm，节间长为2.0～3，46∞。永久性二次枝自然生长5～12节，直径0.4～O.6cm，有效结果节数2～8节，抽生结果枝2～5条。结果母枝长0.3cm，结果枝长18.51cm，节间长1.25cm。苗木定植第2年结果率达67％，白花结果率高，产量高而稳定。

　　2.3物候期　早丰脆在河南驻马店，4月上旬萌芽，4月下旬展叶、现蕾，5月下旬始花，5月底至6月中旬盛花，8月初为白熟期，8月下旬成熟采收，果实发育期85d，11月上中旬落叶。　3　优质丰产栽培技术

　　3.1建园　选用无病虫害，具有3～4条侧根，苗高1m以上的优质壮苗。定植行株距2.5m x2m，栽植前挖80cm×80cmx80cm的栽植穴，穴施农家肥30kg，复合肥0.3kg，栽后灌透水，水渗后，取土将穴填平，枣苗嫁接口5 till以上处与地面平齐。苗木栽植后在枣苗距地面80cm处定干，用1m×1m的黑色地膜覆盖树盘。

　　3.2肥水管理每年9月下旬至10月上旬，株施土杂肥50～100kg，三元复合肥0.5～1kg。生长期追肥3次，第1次在4月中旬，每株施果树专用肥0.5～1.0 kg；第2次在6月中旬盛花期，施尿素0.2～0.5kg；第3次在7月下旬至8月上旬，株施腐熟的鸡粪10kg、速效氮肥0.3～0.5 kg。全年叶面喷肥5～6次，5月下旬～7月下旬，每隔10d喷1次300倍液尿素+0.5％磷酸二氢钾。每次施肥后，根据土壤墒情适时灌水。

　　3.3整形修剪　树形采用纺锤形。干高60cm，树高3m左右，中心干上着生10～12个小主枝，呈螺旋状排列，小主枝与主干夹角60°～80°。定植当年春季在距地面60cm处定干，8月份对定干后萌生的枣头枝留45～50cm摘心，并选2～3个二次枝作主枝。冬剪时视树势强弱留60～80cm对中心干短截，剪口下第1～2个二次枝疏除，其他二次枝，直径大于0.6cm的留1节短截，其余疏除。翌年枣树萌芽前，在中心干延长枝选3个不同方位的芽刻伤处理，促发枣头，培养骨干枝。第2年生长季节，通过拉枝将角度较小的枝开张至60°～80°。夏剪时对当年生枣头留30～40cm摘心，冬剪时采取短截和刻伤等方法加速扩大树冠。第3年夏季仍采用摘心、冬季短截、萌芽前刻伤的方法培养主枝，增加枝量。第4-5年以后，控制树高，调整主枝角度，及时疏除过密枝、交叉枝、徒长枝、竞争枝、病虫枝，、回缩延长枝、主枝延长枝有8～10个二次枝时多次摘心，促使主芽和二次枝上的枣股发育健壮，枣树花果期管理五关键其他新梢萌发的枣头有空间的留3～4个二次枝及时摘心，促使成花进而形成强壮的结果母枝，角度小的主枝应拉枝开角。盛花期，依生长势的强弱和空间的大小，对新梢摘心抑制新梢生长，以提高坐果率。

　　3.4提高坐果率盛花期15～20d对主干或主枝进行环剥或环割。花期空气相对湿度低于60％～70％时，于傍晚时喷水。盛花期喷布10～15mg／L赤霉素，枣果进入快速生长期喷布10mg／L赤霉素，可提高坐果率，抑制果柄产生离层，减少落果，提高单果重。

　　3.5病虫害防治当地枣树的主要病虫害有枣缩果病、枣锈病、炭疽病、早期落叶病、枣瘿蚊、枣粘虫、叶甲、黄刺蛾等。

　　防治方法：落叶后彻底清除园内枯枝落叶、病果、刮除病斑、树干涂白，冬季剪除病虫枝，带出园外集中烧毁，落叶后至萌芽前，喷施5波美度石硫合剂。4月上旬至5月中旬，每隔10～15d喷施1次5％吡虫啉2000倍液加20％氰戊菊酯乳油2500倍液防治枣瘿纹、枣粘虫、叶甲和黄刺蛾。5月下旬至6月中旬喷施2次2，5％功夫乳油4 000倍液防治枣粘虫、黄刺蛾等。6月中旬至8月上旬，每隔10～15d喷施1次1：2：200倍波尔多液，主要防治早期落叶病、炭疽病和枣锈病。