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槜李属蔷薇科李属，是中国李的古老良种，也是浙江省唯一列入濒危抢救保护的水果。但其怕涝，花期怕晚霜。树势较开张，嫁接苗管理到位，可自花授粉，第3年始果，单株产量15~35千克，经济寿命35年左右，大田栽培每亩应控制在1250千克之内，方能确保品质。以短果枝和花束状枝结果为主。果实扁圆形，单果重65~125克，果粉中等，果皮紫红色，强韧，肉色橙黄，肉质硬，完熟时致密，浆液极多，可溶性固形物17%~21%,常温下可存放1周左右。黏核，单核重1.22克。3月下旬至4月初开花，果实于6-8月中旬成熟。现将其栽培技术要点介绍如下：
1 选地及建园
选地势高燥，光照好，避风，无涝害的地块，一般以南北向进行建园规划，并开定植沟，沟深40厘米以上，宽50厘米，施好基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，每亩施用2000~2500千克，同时混施钙镁磷肥50千克。上覆20厘米的土。开好排水沟，尽量做到深沟高畦。
2 定植
按行距4米，株距3米，进行定植，每亩栽55株。如何培育核桃优质苗木？若在行间再栽种几株与槜李花期相近的本地李树，可提高坐果率。
3 土肥水管理
幼树期一般以氮磷钾肥为主，结果树必须施足有机肥，并增施钾肥。生长期特别是幼树期，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。成龄果园可以进行生草栽培，夏秋干旱可适当进行喷水和覆盖。
4 整形修剪
采用自然开心形。要确保树势中庸，对弱树进行重短截，促进生长势，对旺树要轻剪疏删，以缓和树势。夏季修剪以调正枝角度，拉枝为主。
5 防止霜冻
晚霜危害是造成槜李落花落果的重要原因之一。如有寒流或霜冻的天气预报，于凌晨3时起熏烟防霜到5时半后，可减少花和幼果冻害。近年来，采用大棚设施栽培防止霜冻，对提高坐果率有明显效果。
6 病虫害防治
在冬季修剪后和萌芽前对果园进行消毒，可喷施3~5波美度石硫合剂清园。夏季合理修剪，保持良好的通风透光条件，能减少发病机率。
（1）蚜虫：春季开花前，可用15%蚍虫啉可湿性粉剂2500倍液进行防治。
（2）红蜘蛛：7-8月高温季节，红蜘蛛造成叶片发黄，严重时全树提早落叶。可用1.8%阿维菌素3000倍或克螨特2000倍等药剂进行防治。
（3）刺蛾：6月下旬至8月中旬，增施有机肥提高梨的品质可采用高效氯氰菊酯4000倍进行防治。（注：养蚕区，可改用敌敌畏800倍液）。
（4）李红点病：当有5%的病叶时，可用70%的甲基托布津700倍液进行防治。
（5）李软腐病：发现有0.5%以上的病果时，可用65%代森锌600倍液进行喷施。
7 采收
6月中旬至8月中旬，当果实有2/3~3/4着色，约有8成熟时，即可采收。由于成熟不一致，应分批采摘，采摘时应轻拿轻放。采后分级，置于阴凉通风处，包装出售。
适宜栽种区域：有桃、李栽种的地方，均可种植。但雷州半岛以南及零下23℃地区不宜栽种（保护地除外）。
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